ou œsophage de Barrett, est une anomalie anatomique consistant en l’apparition d’une métaplasie (la métaplasie est la transformation d’un tissu cellulaire différencié en un autre tissu cellulaire différencié.) dans le bas œsophage, qui se traduit par le remplacement progressif du tissu œsophagien normal (muqueuse malpighienne) par un tissu anormal de type muqueuse glandulaire de type intestinal.Il est souvent une complication du reflux gastro-œsophagien.