- -est une muqueuse de la cavité nasale dont la fonction principale est la détection des molécules odorantes véhiculées par le milieu environnant l’individu (l’air ou l’eau). Chez l’homme, il occupe une petite surface diffuse au sommet de la cavité nasale, d’environ 2 cm2, soit moins de 8 % de la surface totale.
- -Il est constitué de quatre types cellulaires :
- -les cellules réceptrices olfactives,
- -les cellules de soutien,
- -les cellules basales,
- l-es cellules glandulaires,
- -L’épithélium olfactif est donc un organe de la perception sensorielle qui élabore le message sensoriel olfactif pour le transmettre ensuite vers le système nerveux central. Il a pour rôle de capter un message de nature chimique (les odeurs), de le coder et de le transduire en un message de nature électrique (potentiels d’action), perceptible et intelligible par le système nerveux central.
Synonyms:
Tache olfactive