acyl

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  • -un acyle ou un groupement acyle est un radical ou un groupe fonctionnel obtenu en enlevant le groupement hydroxyle d’un acide carboxylique. Le groupement acyle correspondant à un acide carboxylique de formule RCOOH aura pour formule RCO–, où l’atome de carbone et celui d’oxygène sont liés par une double liaison (groupement carbonyle).
  • – les coenzymes A sont des dérivés d’acyles formés à partir d’acides gras. L’acétyl-coenzyme A, le dérivé le plus commun, sert de donneur d’acyle dans de nombreuses transformations biosynthétiques. De nombreux glucides sont également acylés.
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