L’albuminémie désigne le taux d’albumine dans le sang. L’ albumine permet le transport de plusieurs substances dans le plasma sanguin. Ce taux est parfois mesuré lors d’analyses sanguines.Le taux normal d’albumine dans le sang doit se situer entre 3,4 et 5,4 g/dl (grammes par décilitre), chez les hommes et les femmes. À noter que les valeurs normales d’albumine peuvent varier légèrement selon le laboratoire dans lequel est effectuée l’analyse.