le pancréas est un glande amphicrine (endocrine et exocrine a la fois) La fonction exocrine est assurée par les acinis et la fonction endocrine est permise par les îlots de Langerhans. Les sécrétions des acinis sont déversées dans les canalicules pancréatiques qui confluent dans le conduit pancréatique, puis se déversent dans le tube digestif au niveau du duodénum.