est le précurseur des eicosanoïdes qui sont des molécules du groupe des lipides constituées de 20 atomes de carbone. Ils exercent une fonction de régulation, un rôle de médiateur dans l’activité des cellules au cours de nombreux processus comme la contraction des muscles lisses, l’agrégation plaquettaire… (les effets sont très divers). Ils sont donc considérés comme des hormones , comprennent essentialement les prostaglandines.